PASO 1: PREPARACIÓN para los hongos Golden Teacher

1) Prepare frascos:

• Con el martillo y el clavo (que deben limpiarse con alcohol para desinfectar) haga cuatro agujeros a través de cada uno de los niños, espaciados uniformemente alrededor de sus circunferencias.

2) Prepare el sustrato:

• Para cada frasco, mezcle ⅔ de taza de vermiculita y ¼ de taza de agua en el tazón. Drene el exceso de agua con el colador desinfectado.
• Agregue ¼ de taza de harina de arroz integral por cada frasco de medio litro al tazón y combine con la vermiculita húmeda.

3) Llene los frascos:

• Teniendo cuidado de no empacar demasiado, llene los frascos hasta una media pulgada de los bordes.
• Esterilice esta media pulgada superior con alcohol isopropílico: hongos dorados para maestros
• Cubre los frascos con una capa de vermiculita seca para aislar el sustrato de los contaminantes.

4) Esterilizar con vapor:

• Enrosque bien las tapas y cubra los frascos con papel de aluminio. Asegure los bordes del papel de aluminio alrededor de los lados de los frascos para evitar que el agua y la condensación entren a través de los agujeros.
• Coloque la toalla pequeña (o toallas de papel) en la olla grande y coloque los frascos en la parte superior, asegurándose de que no toquen la base.
• Agregue agua del grifo hasta la mitad de los lados de los frascos y hierva lentamente, asegurándose de que los frascos permanezcan en posición vertical.
• Coloque la tapa hermética en la olla y déjela al vapor durante 75-90 minutos. Si la olla se seca, reponga con agua caliente del grifo.

NOTA: Algunos productores prefieren usar una olla a presión configurada durante 60 minutos a 15 PSI.

5) Dejar enfriar:

• Después de cocinar al vapor, deje los frascos cubiertos con papel de aluminio en la olla durante varias horas o toda la noche. Deben estar a temperatura ambiente antes del siguiente paso.

PASO 2: INOCULACIÓN

1) Desinfecte y prepare la jeringa:

• Usar un encendedor para calentar la longitud de la aguja de la jeringa hasta que se ponga al rojo vivo. Deje que se enfríe y límpielo con alcohol, teniendo cuidado de no tocarlo con las manos.
• Jale un poco el émbolo y agite la jeringa para distribuir uniformemente las esporas de hongos mágicos.

NOTA: Si su jeringa y aguja de esporas requieren ensamblarse antes de su uso, tenga mucho cuidado para evitar la contaminación en el proceso. Los guantes de látex esterilizados y una mascarilla quirúrgica pueden ayudar, pero la forma más segura es montar la jeringa dentro de una caja de guantes o aire sin gas desinfectado.

2) Inyectar esporas:

• Retire el papel de aluminio del primero de sus frascos e inserte la jeringa hasta donde llegue a través de uno de los orificios.
• Con la aguja tocando el costado del frasco, inyecte aproximadamente ¼ cc de la solución de esporas (o un poco menos si usa una jeringa de 10 cc en 12 frascos).
• Repita para los otros tres agujeros, limpiando la aguja con alcohol entre cada uno.
• Cubre los agujeros con cinta microporosa y deja el frasco a un lado, dejando el papel de aluminio.
• Repite el proceso de inoculación para los frascos restantes, esterilizando tu aguja con el encendedor y luego alcohol entre cada uno.

PASO 3: COLONIZACIÓN

1) Espere el micelio:

• Coloque sus frascos inoculados en un lugar limpio y apartado. Evite la luz solar directa y las temperaturas fuera de 70-80 ° F (temperatura ambiente).
• El micelio blanco de aspecto esponjoso debería comenzar a aparecer entre los siete y los 14 días, extendiéndose hacia afuera desde los sitios de inoculación.

NOTA: Esté atento a cualquier signo de contaminación, incluidos colores y olores extraños, y deseche los frascos sospechosos de inmediato. Haga esto afuera en una bolsa segura sin desenroscar las tapas. Si no está seguro de si un frasco está contaminado, siempre sea más precavido, incluso si el sustrato está colonizado de manera saludable, ya que algunos contaminantes son mortales para los humanos.

2) Consolidar:

• Después de tres o cuatro semanas de prepararse para su viaje de maestro dorado, si todo va bien, debe tener al menos seis frascos colonizados con éxito. Deje reposar otros siete días para permitir que el micelio fortalezca su sujeción sobre el sustrato.

PASO 4: PREPARACIÓN DE LA CÁMARA DE CULTIVO

1) Haga una cámara de fructificación de escopeta:

• Tome su recipiente de almacenamiento de plástico y taladre agujeros de ¼ de pulgada aproximadamente a dos pulgadas de distancia en todos los lados, la base y la tapa. Para evitar que se agriete, taladre los agujeros de adentro hacia afuera en un bloque de madera.
• Coloque la caja sobre cuatro objetos estables, dispuestos en las esquinas para permitir que el aire fluya por debajo. También puede cubrir la superficie debajo de la caja para protegerla de las fugas de humedad.

NOTA: La cámara de fructificación de escopeta está lejos de ser el mejor diseño, pero es rápida y fácil de construir y funciona bien para principiantes. Más tarde, es posible que desee probar alternativas.

2) Agregue perlita:

• Coloque su perlita en un colador y páselo por debajo del grifo de agua fría para remojar.
• Deje que se escurra hasta que no queden gotas, luego extiéndalo sobre la base de su cámara de cultivo.
• Repita para una capa de perlita de aproximadamente 4-5 pulgadas de profundidad.

PASO 5: FRUTADO DE LOS Hongos Maestros Dorados

1) «Nacen» los sustratos colonizados (o «tortas»):

• Abra sus frascos y retire la capa de vermiculita seca de cada uno, teniendo cuidado de no dañar sus sustratos, o «tortas», en el proceso. Viaje del maestro dorado
• Voltee cada frasco y golpéelo sobre una superficie desinfectada para liberar los pasteles intactos.

2) Mojar los pasteles:

• Enjuague los pasteles uno a la vez bajo un grifo frío para eliminar cualquier vermiculita suelta, nuevamente teniendo cuidado de no dañarlos.
• Llene su olla de cocción u otro recipiente grande con agua tibia y coloque sus pasteles dentro. Sumérgelos justo debajo de la superficie con otra olla o artículo pesado similar.
• Deje la olla a temperatura ambiente hasta por 24 horas para que los pasteles se rehidraten.

3) Enrolle las tortas:

• Saca los pasteles del agua y colócalos sobre una superficie desinfectada.
• Llene su tazón para mezclar con vermiculita seca. Viaje del maestro dorado
• Enrolle sus pasteles uno por uno para cubrirlos completamente con vermiculita. Esto ayudará a mantener la humedad.

4) Transferencia a la cámara de cultivo:

• Corta un cuadrado de papel de aluminio para cada uno de tus pasteles, lo suficientemente grande como para que se asienten sin tocar la perlita.
• Separe estos de manera uniforme dentro de la cámara de cultivo.
• Coloque sus pasteles encima y rocíe suavemente la cámara con la botella rociadora.
• Ventile con la tapa antes de cerrar.

5) Optimizar y monitorear las condiciones:

• Rocíe la cámara unas cuatro veces al día para mantener la humedad alta, teniendo cuidado de no empapar sus pasteles con agua.
• Ventile con la tapa hasta seis veces al día, especialmente después de la nebulización, para aumentar el flujo de aire.

NOTA: Algunos cultivadores usan iluminación fluorescente en un ciclo de 12 horas, pero la iluminación indirecta o ambiental durante el día está bien. El micelio solo necesita un poco de luz para determinar dónde está el aire libre y dónde colocar los hongos.

PASO 6: Cosecha de hongos dorados para maestros

1) Esté atento a las frutas:

• Tus hongos dorados maestros aparecerán como pequeñas protuberancias blancas antes de brotar en «alfileres». Después de 5 a 12 días, estarán listos para cosechar.

2) Elija sus frutas:

• Cuando esté listo, corte los champiñones cerca del pastel para quitarlos. No espere a que lleguen al final de su crecimiento, ya que comenzarán a perder potencia a medida que maduran.

NOTA: El mejor momento para cosechar hongos maestros dorados es justo antes de que se rompa el velo. En esta etapa, tendrán tapas livianas de forma cónica y branquias cubiertas. Viaje del maestro dorado trip